Новости
Кофе способствует долголетию
Кофе способствует долголетию, утверждает исследование.
Кофе может помочь вам жить дольше, и не важно с кофеином, без кофеина, молотый или растворимый.
Новое исследование предоставляет больше хороших новостей для любителей кофе. Употребление кофе связано с более низким риском ранней смерти - практически независимо от того, сколько вы пьете и содержит ли он кофеин, утверждает статья, опубликованная в понедельник в JAMA Internal Medicine.
“Мы наблюдали обратную ассоциацию употребления кофе со смертностью, в том числе среди участников, которые сообщили о выпивании хотя бы одной чашки в день, до восьми и более чашек в день, а также среди испытуемых, которые выпивали фильтрованный, растворимый и кофе без кофеина,” сказала доктор Эрика Лофтфильд (Erikka Loftfield), руководитель исследования, ведущий исследователь и научный сотрудник Национального Института Рака.
Исследователи использовали данные исследования Британского Биобанка, в ходе которого большая группа взрослых жителей Великобритании заполнила медицинские анкеты, прошла физические обследования и предоставила биологические образцы. Для текущего исследования исследователи проанализировали информацию, предоставленную около 500 000 человек, которые ответили на вопросы о потреблении кофе, курении и употреблении алкоголя, истории здоровья и многое другое. В течение 10-летнего периода наблюдения около 14 200 из этих людей умерли.
Исследователя нашли преимущества долголетия связанные с потреблением кофе. Снижение риска незначительно варьировалось в зависимости от того, сколько кофе потреблял участник исследования, содержание кофеина и был ли он растворимым или молотым.
Но в целом, по сравнению с теми, кто не пил кофе, у тех, кто пил одну чашку кофе в день, риск преждевременной смерти был на 8% ниже. Этот показатель немного колебался, составив 16% для тех, кто пил от шести до семи чашек в день, до 14%, для людей, пьющих восемь или более чашек в день.
Скорость, с которой человек метаболизирует (усваивает) кофеин не влияет на продолжительность жизни; не смотря на предыдущие исследования, которые предположили, что потребление кофе может быть связано с повышенным риском высокого кровяного давления и риском сердечных приступов среди людей, которые медленно усваивают кофеин.
Кофе способствует долголетию
«Но эти исследования смотрели только на употребление кофе после возникновения болезни, и не изучали общий риск смертности, как это было сделано в текущем исследовании», - сказала Лофтфильд. Использование данных Биобанка также позволило исследователям изучить огромное количество генетических данных, в том числе связанных с метаболизмом кофеина, что позволило провести более надежный анализ.
«Этот вывод, в сочетании с очевидным эффектом увеличения продолжительности жизни от кофе без кофеина, предполагает, что кофеин не является механизмом продления жизни», - сказала Лофтфильд.
Но поскольку текущее исследование было наблюдательным, то есть оно рассматривало только шаблоны в существующем наборе данных, невозможно сказать, действительно ли кофе ответственен за продление жизни.
“Наше сегодняшнее понимание кофе и здоровья в первую очередь основано на результатах наблюдательных исследований”, - сказала Лофтфильд. “Чтобы лучше понять потенциальные биологические механизмы, лежащие в основе наблюдаемых ассоциаций кофе с различными последствиями для здоровья, необходимы дополнительные исследования.”
Тем не менее, исследование Лофтфильд присоединяется к большой группе, которая находила пользу для здоровья, связанную с кофе. И хотя некоторые прошлые исследования связали кофе и другие горячие напитки с раком, Всемирная Организация Здравоохранения только в прошлом месяце пришла к выводу, что нет достаточных доказательств, чтобы назвать кофе канцерогеном.
“Наше исследование предоставляет дополнительные доказательства того, что употребление кофе может быть частью здорового питания и дает уверенность любителям кофе”, - сказала Лофтфильд.
Свежие комментарии