Новости
Как легко похудеть
Как легко похудеть?
Важно не то, что вы едите, важно когда вы едите.
Что делать, если хочется похудеть, но не получается?
Если вы все делаете правильно—правильно питаетесь и регулярно занимаетесь спортом, но цифры на весах не двигаются с места так быстро, как бы вам хотелось, то данные из недавнего исследования могут предоставить некоторые интересные факты того, почему так происходит.
Получается, что традиционные три приема пищи в день, которые мы принимаем, могут фактически препятствовать нашим усилиям в снижении лишнего веса.
Как легко похудеть?
Современные люди и одомашненные животные - единственные существа, которые принимают пищу по расписанию.
Хищники убивают добычу и употребляют несколько раз в неделю, в то время как охотники/потребители едят периодически, в зависимости от наличия еды. Люди следовали этой же схеме питания до начала сельскохозяйственной революции, после которой продукты питания стали стали доступны круглый год.
Не долго после этого, люди приняли расписание: завтрак/обед/ужин, потому что «это оказывает социальную и практическую пользу», и соответствует изменениям образа жизни.
Сначала это новая диетическая схема питания не представляла большой проблемы, и высокое содержание сахара и высококалорийная пища стали обычным делом.
Это, конечно, было (и продолжает быть) с людьми, которые больше не ходят пешком, а перемещаются на автомобиле. Объединить три высококалорийных приема пищи в день с сидячим образом жизни, и, как и следовало этого ожидать, в итоге, получить ожирение, диабет, сердечно-сосудистые заболевания и рак.
Циркадные ритмы
Кроме того, авторы исследования утверждают, что исторически, схемы питания человека продиктованы нашими внутренними биологическими (циркадными) часами. Циркадные ритмы-24-часовые колебания в поведении, физиологии и метаболизме, которые реагируют на смену дня и ночи.
Однако, две опоры нашего современного мира—смена работы и постоянное воздействие искусственного света—очень сильно повлияло на наши циркадные ритмы.
Как отметили исследователи, «в течение миллионов лет, в отсутствие искусственного освещения, циркадные часы, в сочетании с естественным освещением, —ввели суточные ритмы в физиологии и поведении, в том числе в режимах питания/голодания и отдыха/активности.
Для многих наших предков, еда потреблялась в дневное время, оставив долгие часы для ночного голодания. С появлением доступного искусственного освещения и индустриализации, современные люди начали испытывать длительные световые часы каждый день, и как результат увеличилось потребление пищевых продуктов».
Кроме того, многие работают в ночное время. Во время ночной смены, люди подвергаются воздействию длительного искусственного света и атипичное пищевое поведение (принимают пищу ночью).
В те дни, когда они не работают, они, как правило, придерживаются «типичного» режима дневного приема пищи и бодрствования и сна ночью, что создает джетлаг (расстройство суточного биоритма в связи с дальним перелетом). Эта хроническая схема циркадных нарушений, увеличивает риск не только ожирения, но и рака и сердечно-сосудистых заболеваний.
Периодическое ограничение энергии
Так каким же будет ответ на вопрос о предотвращении этих заболеваний, а также избыточного веса и ожирения?
По данным этих исследователей, мы можем рассмотреть вопрос о принятии пищевых привычек наших древних предков и начать кратковременно ограничивать энергию — процесс лучше известный, как голодание.
Предыдущие исследования показали, что голодание может улучшить здоровье за счет снижения окислительного повреждения и воспаления, оптимизации энергетического обмена, активизации клеточной защиты и улучшения качества жизни, не говоря уже о снижении риска ожирения, высокого кровяного давления, астмы и других заболеваний.
К счастью, голодание не значит голодать в течение длительного периода времени. Исследователи предполагают, что отказ от еды на 16 часов может иметь огромные преимущества для вашего здоровья и талии.
В практическом плане, если вы поужинали в 6 вечера в понедельник, ваш следующий прием пищи будет средним-поздним завтраком/ранним обедом около 10 утра во вторник. Для большинства людей, это вполне приемлемо и выполнимо.
Другое исследование поддерживает идею о том, что потребление большого завтрака, каждое утро, может быть не так важно для хорошего здоровья и узкой талии, как мы привыкли считать.
Одно исследование, опубликованное в прошлом году обнаружило, что завтрак “не обладал никаким заметным эффектом на потерю веса у взрослых, которые пытаются похудеть”.
Правда, убедить большинство людей пропустить завтрак может быть проблемой. Но если вы в настоящее время правильно питаетесь и тренируетесь, но вес не снижается, или просто необходимо увеличить свои усилия в снижении веса, периодическое голодание—всего 16 часов с ночи до утра—может быть именно тем, что нужно.
Свежие комментарии