Новости
Брокколи и брюссельская капуста для профилактики рака молочной железы
ДИМ (дииндолилметан)
Знаете ли вы, что брокколи или Брюссельская капуста могут дать ответы на проблему профилактики рака молочной железы?
Эти виды пищи относятся к категории капустных овощей, которые содержат растительные соединения, известные за свои способности нейтрализовать избыток эстрогена и предотвращать рак. Когда вы едите эти овощи, в процессе жевания высвобождаются растительные ферменты, которые в свою очередь создают фитохимические вещества, известные как индол-3-карбинол (И3К).
В то время как индол-3-карбинол имеет свои достоинства, мы больше заинтересованы в его побочном продукте—дииндолилметан, или ДИМ.
Что такое Дим (дииндолилметан)?
Крестоцветные овощи, такие как брокколи, китайская капуста бок чой, цветная капуста и Брюссельская капуста содержат большое количество глюкозинолатов, класса серосодержащих соединений, которые расщепляются в изотиоцианаты. Для борьбы с раком изотиоцианаты работают путем устранения потенциальных канцерогенов из организма и улучшения опухолевого супрессора, при котором белки переписываются (копируются).
Одно конкретное соединение, полученное из глюкозинолатов—индол-3-карбинол (И3К)— представляет особую ценность. Молекулы Индол-3-карбинола соединяются друг с другом в желудке, чтобы сформировать несколько различных конечных продуктов, одним из которых является 3,3-дииндолилметан, или ДИМ.
ДИМ является самым известным профилактическим средством для лечения рака молочной железы. Однако, он также подавляет воспаление, способность опухолевых клеток строить свое собственные кровоснабжение, останавливает рост раковых клеток и перенаправляет метаболизм эстрогенов от метаболитов, которые способствуют развитию рака молочной железы, в сторону антираковых метаболитов.
Идеальным источником получения ДИМ (дииндолилметана) являются свежие, экологически чистые овощи семейства крестоцветных.
Как работает ДИМ?
В ходе метаболизма эстрогена, самая мощная форма эстрогена (эстрадиола) преобразуется в эстрон. Затем эстрон становится либо 2-гидроксиэстроном —«хорошим» метаболитом эстрона—или 16-альфа-гидроксиэстроном—«плохим» метаболитом эстрогена. Хороший метаболит (2-гидроксиэстрон) преобразуется в 2-метоксиэстрон и 2-метоксиэстродиол. Доказано, что эти два метаболита эстрогена подавляют рост злокачественных опухолей; однако, 16-альфа-гидроксиэстрон может вызвать рост раковых клеток.
Вот тут на помощь приходит дииндолилметан (ДИМ).
Исследования показали, что при употреблении дииндолилметана, не только стимулируются собственный метаболизм, но и эстрогены. Хотя он не является эстрогеном или заменителем эстрогена, его метаболический путь в точности совпадает с путем метаболизма эстрогенов. Когда эти пути пересекаются, ДИМ благоприятно регулирует метаболический путь эстрогена, увеличивает хорошие метаболиты эстрогена и уменьшает плохие 16-альфа-гидроксиэстроны.
Исследование подтверждает это действие. В эпидемиологическом исследовании, американские исследователи взяли образцы мочи у 34 здоровых женщин в постменопаузе. Затем они добавили в ежедневную диету женщин 10 грамм брокколи. После забора еще одного образца мочи, исследователи обнаружили, что изменение диеты значительно увеличило соотношение 2-гидроксиэстрона и 16-альфа-гидроксиэстрона.
ДИМ (дииндолилметан) помогает при:
- Лечении опухолей
- Детоксикации
Лечение опухолей
Как было доказано, повышенное потребление крестоцветных овощей уменьшает общий риск развития рака. В составе этих овощей содержится индол-3-карбинол (И3К), проявляющий химико-профилактическое действие в изменении эстрогенов. (Исследования показывают, что ДИМ является преобладающим активным компонентом в индол-3-карбиноле и крестоцветных овощах.)
Индол-3-карбинол повышает восстановление ДНК, а также подавляет распространение различных раковых клеток, включая рак груди, кишечника, простаты и эндометрия, путем воздействия различных сигнальных путей, модулирующих гормональный гомеостаз, прогрессирование клеточного цикла, размножение и выживание клеток.
В частности, когда дело доходит до рака молочной железы, исследования показывают, что ДИМ обладает сильной анти-пролиферативной активностью клеток рака молочной железы, то есть он подавляет рост раковых клеток. На самом деле, эксперименты доказывают, что ДИМ подавляет рост раковых клеток молочной железы на 60 процентов.
Исследования также установили, что ДИМ индуцирует апоптоз (смерть) клеток рака молочной железы. Некоторые исследования даже доказывают, что ДИМ может повысить эффективность лечения рака молочной железы, снижая жизнеспособность клеток и вызывая смерть раковых клеток.
Индол-3-карбинол увеличивает экспрессию генов подавления рака молочной железы BRCA1 и тормозят активацию эстрогеновых рецепторов эстрадиолом, который играет важную роль в лечении рака молочной железы, рака эндометрия и шейки матки.
В значительной степени это может быть связано с ролью ДИМ (и индол-3-карбинола) в пути эстрогена. Согласно исследованию, опубликованному в Англии, в 1998 году, исследователи рассмотрели путь эстрогена, чтобы определить, если на самом деле отношение хорошего 2-гидроксиэстрона к плохому 16-альфа-гидроксиэстрону и как это влияет на риск рака молочной железы. Они взяли образцы мочи у более 5000 женщин в возрасте от 35 лет и старше. Затем эти образцы были заморожены и хранились 19 лет. Исследователи обнаружили, что у женщин с высоким соотношением хорошего метаболита эстрогенов к плохому метаболиту эстрогенов, риск развития рака молочной железы снизился на 30 процентов.
В США, исследователи собрали и протестировали мочу почти 11 000 женщин в возрасте от 35 до 69 лет. Во время испытаний все женщины были здоровы. После того, как истек средний срок хранения 5,5 лет, образцы были исследованы на уровни 2-гидроксиэстрона и 16-альфа-гидроксиэстрона, и сравнены с анализами тех женщин, которые за это время заболели раком молочной железы. Исследователи обнаружили, что женщины, у которых были высокие соотношения 2-гидроксиэстрона и 16-альфа-гидроксиэстрона в начале исследования, были менее подвержены риску рака молочной железы.
Аналогичное исследование проводилось в Швеции, исследовались пищевые предпочтения женщин в постменопаузе, в возрасте от 50 до 74 лет. Ученые проводили опрос, как часто, в среднем, женщины употребляли разные продукты, в том числе 19 различных фруктов и овощей, и обнаружилось, что у тех женщин, которые ели от 1 до 2 порций капустных продуктов в день, риск рака молочной железы был на 20 - 40 процентов ниже, чем у тех женщин, которые практически не ели капустных овощей.
И дело не только в груди. Было доказано, что ДИМ также поддерживает здоровье яичников и простаты. Во многих исследованиях на животных, исследователи доказали, что ДИМ подавляет рост раковых клеток яичников.
Индол-3-карбинол работает аналогичным образом для подавления раковых клеток яичников. В одном исследовании клеточных культур доказали, что он особенно эффективно работает в сочетании с ресвератролом.
Когда речь идет о здоровье простаты, ДИМ препятствует связыванию дигидротестостерону (ДГТ)—наиболее мощной формы тестостерона, с рецепторами андрогенов в андроген-зависимых раковых клетках предстательной железы. Исследование также показывает, что ДИМ индуцирует клеточный цикл задержания и апоптоза в раковых клетках предстательной железы, а также снижает уровень простата специфического антигена (ПСА).
Клинические исследования доказывают, что крестоцветные овощи также эффективны против рака легких и рака толстой кишки.
Здоровье шейки матки
ДИМ обладает особенно благоприятными свойствами для здоровья шейки матки. Индол-3-карбинол и ДИМ, в своих путях, не только останавливают рак шейки матки, они также могут подавлять вирус папилломы человека (ВПЧ), который распространяется «плохим» путем. В исследование, опубликованном в 1999 году, доказали, что индол-3-карбинол и 2-гидроксиэстрон конкурируют с эстрадиолом за эстроген-рецепторное связывание вируса папилломы человека (ВПЧ) - инфекции клеток шейки матки, выражающееся в подавлении эстроген-повышенной экспрессии онкогенов ВПЧ.
Индол-3-карбинол отменяет способности эстрогена распространять клетки от кист, инфицированных вирусом папилломы. В исследованиях клеточных культур, индол-3-карбинол и ДИМ доказали способность вызывать гибель клеток рака шейки матки.
Предварительные испытания на людях также показывают, что добавки индол-3-карбинола могут оказать помощь в борьбе с вирусом папилломы человека, маточной интраэпителиальной неоплазией и рецидивирующим респираторным папилломатозом.
Детоксикация
ДИМ, как было доказано, стимулирует безопасный метаболизм, выведение токсинов и помогает снизить токсичность некоторых лекарств и химических средств.
Как принимать ДИМ?
Самый лучший способ получить ДИМ - добавить много крестоцветных овощей в рацион. Просто убедитесь в том, как их лучше употребить, чтобы они не потеряли своих полезных свойств - съесть сырыми, сварить или обработать паром.
Источник: http://biolight.name/publ/brokkoli_i_brjusselskaja_kapusta_dlja_profilaktiki_raka_molochnoj_zhelezy/1-1-0-20
Свежие комментарии